Taylor C860 3 CLAM -grilli

Taylor C860 | Sähköinen Clamshell-grilli

Taylor C860 on ammattitason sähköinen clamshell-grilli, joka tarjoaa nopean, tasaisen ja toistettavan paistotuloksen suurivolyymisiin keittiöihin. Sen innovatiivinen automaattinen yläplatinamekanismi ja tarkka lämpötilanhallinta tekevät siitä ihanteellisen laitteen esimerkiksi pikaruokaravintoloille, joissa vaaditaan nopeutta ja yhdenmukaista laatua.

Laitteen yhden kosketuksen valikkotoiminto valitsee automaattisesti oikean ajan, lämpötilan ja paistorakoasetukset. Ohjausjärjestelmä on ohjelmoitava, joten se tunnistaa paistettavan tuotteen ja säätää asetukset automaattisesti – tämä parantaa työskentelyn sujuvuutta ja mahdollistaa uusien tuotteiden lisäämisen helposti.

Yläplatinan automaattinen avautuminen sähkökatkon tai esteen sattuessa lisää turvallisuutta. Slim-rakenne tekee puhdistamisesta helppoa, ja laaja, jopa 2” (50 mm) tuotekorkeusmahdollisuus lisää valikoiman joustavuutta. Erillisillä lämpövyöhykkeillä voidaan kypsentää eri tuotteita eri lämpötiloissa samanaikaisesti ilman makujen siirtymistä.

• Automaattinen ajoitus ja lämpötilanhallinta – laite valitsee oikeat asetukset yhdellä painalluksella.
• Three-Point Automatic Gapping – tarkka ja toistettava paistorako jokaiselle tuotteelle.
• Ohjelmoitava mikroprosessoriohjaus – mahdollistaa reseptien ja tuoteasetusten tallennuksen.
• Automaattisesti tai käsin laskeutuva yläplatina – nopea ja turvallinen käyttö.
• Kaksi itsenäistä lämpövyöhykettä ylä- ja alapuolella – tasaiseen paistoon ja nopeaan palautumiseen.
• Erillisvyöhykkeet energiansäästöön – yksittäisiä alueita voidaan kytkeä pois käytöstä hiljaisina aikoina.
• Kestävä non-stick-releasemateriaali – helppo asentaa ja vaihtaa, suojaa platinapintoja.

Tekniset tiedot

• Mitat (L × S × K): 970 × 886 × 1339–1407 mm
• Paistopinnan korkeus: 737–864 mm
• Lattian välys: 173–300 mm
• Paino: 404 kg (netto), 426 kg (pakattuna)
• Sähkö: 400 V / 50 Hz / 3-vaihe + 230 V ohjausjännite
• Teho: 19,2 kW
• Virta: 28 A per syöttö
• Korkein sallittu tuotekorkeus: jopa 50 mm

Asennustieto: asennus & käyttöopastus ennen käyttöönottoa
Tuotteella on myyjän antama 12 kuukauden takuu toimituspäivästä alkaen. Se sisältää normaalina työaikana tehtävät työt ja varaosat. Takuu on voimassa edellyttäen, että laitteen huolto-ohjelmaa on noudatettu ja mahdolliset takuuhuollot on suorittanut Dayton Oy:n teknikko tai sen valtuuttama huoltoyhtiö. Käyttäjän käyttövirheet eivät kuulu takuun piiriin. Lue lisää toimitusehdoista.

Lataukset

• Taylor C860 Product Sheet.pdf