Shakerit & sekoituslasit

Shakerit Shaker on tarkoitettu astiaksi juomien sekoittamiseen ravistamalla. Jään käyttäminen shakerissä jäähdyttää drinkin nopeasti ennen tarjoilua. Cocktailit tehdään sekoittamalla ainesosat shakerillä ravistamalla noin 10 - 20 sekunttia riippuen juoman koosta ja jään määrästä. Shakereita on kolmea erilaista mallia; boston shaker, cobbler shaker ja french shaker. Boston shakerissä on metallinen alaosa ja yleensä lasi- tai muovisekoituslasi yläosana. Cobbler shaker on kolmiosainen ja siinä on sisäänrakennettu siivilä ja korkki. Korkkiosaa voidaan käyttää alkoholiannosten mittaamiseen. French shaker on kaksiosainen, jossa metallinen shaker-osa ja metallinen korkki. Siivilä tarvitaan tämän tyyppisen shakerillä työskennellessä erottamaan juoma mahdollisista drinkkiaineksista. Sekoituslasit Sekoituslasi on oikea baarityökalu, kun juomaa ei tarvitse ravistaa. Juoma valmistettaan sekoituslasissa hämmentämällä baarilusikalla ja lopuksi juoma siivilöidään lasiin tarjoiltavaksi. Sekoituslaseja voi käyttää myös boston shaker metalliosan kanssa shakerina.