Vakuumipussit
Vakuumipussit-ryhmässä on 80 µm:n vakuumipusseja elintarvikkeiden tyhjiöpakkaamiseen ja säilytykseen jääkaapissa ja pakkasessa sekä polypropeenisia saumattavia pusseja. Pussit sopivat esimerkiksi sämpylöiden, ruoka-annosten, salaattien ja leivonnaisten pakkaamiseen ammattikeittiöissä, kauppojen palvelutiskeillä ja taustatiloissa.
Tutustu myös
Lue lisää: vakuumipussin valinta ja usein kysyttyä
Näin valitset vakuumipussin
- Kone: Daytonin vakuumipussit on tehty kammiovakuumikoneisiin. Ne eivät sovi pieniin pöytämallisiin koneisiin, jotka käyttävät kanavoituja pusseja.
- Koko: pusseja on 160 × 200 mm:stä 400 × 600 mm:iin, ja koko lukee tuotenimessä.
- Vahvuus ja lämpötila: pussit ovat 80 µm vahvoja ja kestävät 85 °C. Valmistaja ei takaa kestävyyttä pitkäkestoisessa vakuumikypsennyksessä.
- Saumattava pussi: 150 × 250 mm:n polypropeenipussi suljetaan saumaamalla, ja se kestää lämmittämisen mikroaaltouunissa.
- Myyntierä: vakuumipussit myydään 100 pussin nipuissa ja laatikoittain 5–13 nippua, saumattavat pussit 600 kappaleen laatikoissa.
Usein kysyttyä
Sopiiko vakuumipussi pöytämalliseen vakuumikoneeseen?
Ei. Daytonin vakuumipussit on tarkoitettu kammiovakuumikoneisiin, eivätkä ne sovi pieniin koneisiin, joissa käytetään kanavoituja pusseja.
Voiko vakuumipussissa kypsentää?
Pussi kestää 85 °C, mutta valmistaja ei takaa sen kestävyyttä pitkäkestoisessa vakuumikypsennyksessä.
Miksi tyhjiöpakata?
Tyhjiöpakattuna elintarvikkeet säilyvät jääkaapissa ja pakkasessa pitkiäkin aikoja, ja pussi edistää tuotteen säilyvyyttä, raikkautta ja näyttävyyttä.