Taustatilat
Kaupan taustatiloille on monta nimeä: keittiö, takahuone, käsittelytila, kotikeittiö jne. Taustalla valmistetaan esillepantavat tuotteet, säilytetään raaka-aineita ja valmistellaan kaupan näkyvien osien toimintoja. Jotta kaikki sujuu suunnitellusti, on välineiden oltava kunnossa. Laitteiden pitää toimia ja tarvikkeita tulee olla riittävästi. Daytonilta löydät kattavan valikoiman kalusteita, ruoanvalmistus- ja säilytyslaitteita, säilytysastioita ja hygieniatuotteita.
